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豆芽菜的十大作用!养生咨询网—

来源:家常菜谱面    时间:2021-09-10




  吃芽苗菜以改善体质,是芽苗菜药,有病一定要找生。没有病的人吃芽苗菜能增强身体免疫力,要坚持地吃,而且能生吃的尽量生吃,以吃到宝贵的营养及酵素,的一项关键是食物一定要多元化。芽苗菜营养成分系芽苗菜专处、中著作、网络、及报章报导中收集整理出的关资料和据。让人们了解各种芽苗菜的营养成分,并依个人需要摄取不同种类芽苗菜。建议广泛且均衡适量地摄取各种营养来源为最佳保健之道。近年来由于工商业发达,经济繁荣,人民富裕,在方面只讲究精致美味口感,而忽略了营养均衡,造成许多文明病症的发生。过去一般观念认为多吃鱼肉才是营养,身体才会。其实不然,鱼肉吃多了,对健康并无太多益处。实际上,蔬菜、水果等之营养价值并不亚于鱼肉,除脂肪、蛋白质较低外,矿物质、维生素、纤维、酵素等的含量都当高,然而由于人们的饮食习惯和顾及卫生安全,除水果外,大部份食物杭州癫痫治疗好医院,在哪里都煮熟后才吃,许多营养也因煮熟后而消失。

  芽苗菜为植物种子发育成幼苗充当蔬菜的总称,因其含有丰富的维生素群。氨基酸及矿物质,并含有高量的活化酵素,对人体健康非常有助益,培育芽苗菜,绝不施用农药及化学肥料,更不添加生长控制药剂,是真正健康的蔬菜。芽苗菜對健康的好处 :芽苗菜品种食疗作用

  (1)润肠通便:由于平的提高,人们膳食结构中的食品越精细,致肠道蠕动量减少。尤其老年人消化功能减弱,每日量小,因而极易形成便秘。芽苗菜食品含有丰富的膳食纤维,常吃芽苗菜可以帮助人体肠道蠕动,加快排泄,肠道通畅。老年人食用芽苗菜对防止便秘具有显著的效果。

  (2)降脂降胆固醇:芽苗菜是一种营养价值高、热量低的食品,含有丰富的纤维素徐州市羊癫疯是怎么引起的和维生素,经常食用可以起到减肥、降血脂、降胆固醇和降血糖的作用。

  (3)调节体能:姜芽、花椒等具有温中散寒、祛,疏通经络之功效,可明显调节体能状态,经常食用可增进肢体末端血液循环,对改变手足冰凉、肢体麻木有辅助疗效。

  (4)净化血液、改善酸性体质:活体芽苗菜属于碱性食品,所含的丰富纤维素及碱性物质,可调节血液的酸碱平衡,促进血液把充足的氧气和营养素运送到各组织器官。食用后,消化水解后产生的碱可以中和体多余的酸,维持体酸碱平衡。外,在参与循环的同时,也可顺利排出体内毒素。至于它所含的丰富酵素,更能帮助人体细胞吸收与利用营养素。经常食用活体芽苗菜可以使人感到精神饱满、心情愉悦、周身有力、步履矫健就是这个缘由。

  (5)美肤养颜:芽苗菜还武汉癫痫病医院在哪—一看便知具有美容美颜的作用。有些品种的芽苗菜汁能兑水洗脸,或加到浴盆中泡浴洗澡,以软化皮肤。

  (6)延缓衰老、青春常驻:由于生鲜芽菜含有大量的酵素和各种丰富的营养素,可以强化细胞的更新能力,供给细胞充足而均衡的营养素。从而健康身体,振奋精神,延缓衰老,长葆青春。

  (7)健康和胃:大多数芽苗菜都具有健脾和胃的作用,其富含有纤维素又能抑制或消除消化系统的溃疡和病变。近年学研究证明,芽苗菜对癌症、爱滋病有很好的辅助治疗作用。

  (8)抗辐射:芽苗菜具有植物在光合作用后释放出氧气的特征。把有些品种的芽苗菜放在电视机旁,还能吸收电磁辐射。

  (9)防治肥胖:芽苗菜所含的大量纤维可刺激肠道蠕动,促进排便。其中的酵素则可帮助分解体内的脂肪,防止脂肪在体内四川看癫痫病的好医院贮存,所以有防治肥胖的作用。

  (10)提高免疫力:近年来,科学研究证明,经常食用芽苗菜能有效改善性体质,提高机体的免疫力功能和自愈功能。对现代文明病、癌症、爱滋病等,都具有很好的作用。

  芽苗菜营养又安全,其长度介于2~10厘米之间,营养成分比一般蔬菜高出10倍以上,又没有农药、化肥、除草剂的污染,是一种既安全又营养的食物。

  可以说,芽菜“短、小、精、壮”,因为种子在催芽过程中,能爆发巨大的能量,释放出比原来的种子高出许多倍甚至原种子没有的营养素。由于芽菜的植物细胞分子比一般蔬菜小,人体对它的吸收率非常高。它也富含粗蛋白、氨基酸、钙、钾、镁等多种矿物质和维生素。因此,生食能限度地保留食物中的酵素和活性成分。

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