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【香肠腊肉】香肠腊肉家常做法如何做

来源:家常菜谱面    时间:2021-08-07




提到香肠和腊肉大家应该都会很馋,腊肉是南方的特色,家家都会自制腊肉,制作好的腊肉吃起来是非常香的,而且腊肉和香肠在一起有很多种好吃的做法。

一、香肠腊肉烧笋

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材料

香肠2根、腊肉1块、笋1大袋、姜1小块、酱油少许、盐少许、葱花(少许,装饰用)

做法

1、将腊肉提前泡一夜,与香肠切成适当大小的块子备用。

2、将笋子切成滚刀块,锅中放水简单焯一下水。

3、锅中倒入油放入姜煸香,先倒入香肠、腊肉再放入酱油和水盖上锅盖。

4、约20分钟过后放入笋子盖上锅盖再焖一会。

<癫痫病不治能好吗 ?p> 5、待汤汁稍稍有一点黏稠即可撒些葱花装盘。

二、腊肉香肠蒸饭

材料

腊肉,成人癫痫病怎么治疗比较好广式香肠,油菜1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,香油1勺,橄榄油1勺

做法

1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;

2.腊肉香肠切片,放在水里浸泡5分钟,捞出备用;

3.米中放入一勺橄榄油,放入微波炉中;(时间要根据自家的微波炉来设定);

4.米饭蒸到8分熟的时候拿出,摆上腊肉香肠,油菜,继续蒸熟即可; <癫痫一般多久犯一次啊/p>

5.将老抽,生抽,白糖,香油调成汁,浇在饭上拌匀,这样一道美味的料理就诞生了。

三、腊肉做法指导

腊肉蒸、煮后可直接食用,或和其他干鲜蔬菜同炒;西餐中一般用作多种菜肴的配料。

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