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酱爆茄子的做法酱爆茄子怎么做酱爆茄子的家常做法

来源:家常菜谱面    时间:2021-03-30




 材料:黄冈癫痫病医院治疗癫痫多少钱?

长茄子300克 半肥瘦猪绞肉100克 青红椒各一个 蒜蓉15克 姜蓉15克 香葱碎10克

张家界癫痫病医院都有哪些tyle="line-height: 21px; ">调味料:(没有量匙的博友注意:甜面酱和生抽都很咸,炒茄子时不要放太多盐)

炒茄子时放1/4茶匙盐  甜面酱2又1/2大匙 砂糖1茶匙  生抽1大匙  香麻油1茶匙 水淀粉1大匙玉米淀粉+4大匙水

癫痫病会导致儿童智力下降吗px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">做法:

1.茄子切长条,先用冷水浸泡15分钟。
2.锅内热3大匙油,放入猪绞肉转小火煸炒。
呼和浩特癫痫哪家医院最好t: 21px; "> 3.直至猪肉里的油脂逼出来,盛出备用。
4.放入泡过水的茄条,转小火煸炒。
5.直至茄子变软身,盛出备用。
6.锅内再放入1大匙油,冷油放入姜,蒜蓉炒香。
7.小火,放入甜面酱煸炒。
8.放入炒好的肉末及青,红椒段,砂糖1茶匙  生抽1大匙。
9.放入炒软的茄条。
10.小火翻炒5分钟左右至茄子入味,倒入水淀粉。
11.最后收汁,淋上香麻油1茶匙即可。

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