鲜榨果汁的好处不言而喻，可以通便、抗衰老，甚至减肥。特别是在秋冬时节，鲜榨果汁还有润燥的功效。难怪那些美容、健康达人常在网上交流新的果汁食谱。不过也有人嘀咕：这么冷的天一杯冷冷的果汁喝下去胃肠受得了吗？记者特意采访营养学专业人士，请他们向读者介绍在秋冬如何喝果汁更有益健康。

　　Q 喝果汁要不要喝渣？

　　尤华智：有的文章说果汁的渣里富含纤维素，不喝浪费了；有的又说连渣一起喝会影响果汁营养成分的吸收。到底要不要喝渣？有些水果榨汁后渣很少，有的则较多，比如说橙子。这些渣中所含的多是纤维素和维生素，对于想解决问题的人尤其有效，丢掉实在可惜，最好和果汁一起喝掉，丝毫不会影响果汁里营养成分的吸收。如果你实在在意口感，可以先喝果汁，然后利用四平治癫痫病哪个医院权威渣做些小甜点一并吃掉。想要连渣一起喝果汁的话，打果汁时最好使用搅拌机，而不是榨汁机。

　　Q 冬天喝果汁如何不太冷？

　　尤智华：冬天天冷，很多人吃水果牙齿受不了，胃也受不了，这时候喝果汁正好可以解决这个问题。当你搅拌果汁时一般都要放一些水，冬天时可以放60℃左右的水，这样打出来的果汁刚好暖暖的，喝起来药物能很好的治疗患者的癫痫病吗？很舒服。不要使用刚烧开的水，100℃的高温会破坏维生素C。

　　Q 体寒的人冬天如何喝果汁？

　　尤智华：很多寒性体质的人，夏天一天可以吃很多水果和果汁，现在天冷了看到水果和果汁都怕。其实只要把生姜和水果一起打汁，或者用开水泡一泡生姜，然后将水加到果汁中，都是不错的主意，喝下去身体会觉得暖融融的。哈尔滨治癫痫三甲医院网 foodwang.com

　　Q 榨果汁要不要连皮连核？

　　尤智华：水果的皮和核中确实含有果肉中所没有的营养物质，丢掉很可惜，现在许多人削皮再榨汁主要是出于怕农药残留的考虑，如果你能确保清洁干净或者你购买的是真正的有机水果，连皮连核一起榨汁是相当不错的。