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栆泥蛋糕的做法 |

来源:家常菜谱面    时间:2020-11-07




主料

辅料

栆泥的做法步骤

1.红枣煮20分钟,待凉后,剥皮去核。加入贵阳有哪些治疗癫痫的医院 淡奶油,拌匀。

2.蛋白加入10克糖至有直立的小角

3.红枣泥加入30克黄油拌匀,再加入蛋黄

4.拌匀后筛入面粉

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5.挖三分之一蛋白和栆泥糊拌匀

6.将拌匀的糊倒入剩下的蛋白中

7.6寸模具,下面剪个油纸方便脱模,旁边涂上剩余碗底的黄油,防止粘连。

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8.倒入蛋糕糊,用力震几下,直到气泡被震出来

9.底部包上锡纸,用水浴法,烘烤

10.烤盘加水,放入6寸圆模

北京哪个癫痫医院好11.170度 40分钟,烤得时候尝观察,判断蛋糕熟没熟透,可以用牙签插进去,不带粘连物,便熟了。

12.完成啦。口感绵软,不喜欢这种口感的,可以不用水浴法烘烤,直接烘烤就行。

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