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【杭帮菜】西湖蟹包

来源:家常菜谱面    时间:2020-10-15




<原料>

鸡蛋、西芹、胡萝卜、大闸蟹、虾籽、小葱、生姜。沈阳哪个医院看羊角风比较好

<做法>

1.首先将鸡蛋分成蛋清和蛋黄,用不粘锅摊制成白蛋皮和黄蛋皮。

黄冈哪个医院治癫痫margin-top: 23px;">2.大闸蟹蒸熟取肉,加入生姜末炒制成蟹粉。

3.将蟹粉包入白蛋皮中,用汆过水的小葱扎口。

4.西芹、胡萝卜小儿癫痫多久能治好焯水煮熟,切摆成西湖折扇,蛋黄皮切摆成扇须。

5.将包好的蟹包蒸熟,淋玻璃芡汁,摆放于扇面,点上虾籽。

<特点>

西安癫痫病医院在哪里="text-align: left; margin-top: 23px;">色泽洁白,色彩艳丽,口感软嫩,造型雅致。

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