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清炖鸡脚翼

来源:家常菜谱面    时间:2020-10-14




菜系及功效:闽菜菜谱 补血菜谱 保健菜谱

清炖鸡脚翼原料:鸡脚、鸡翼各10只,鸡骨200克,净猪皮50克,上汤500克,精盐、味精、枸杞子各适量,白开水500克。

的做法

1)鸡脚折去趾甲,顺着脚陕西治疗癫痫病哪家医院好骨直砍一刀,再用刀背把爪阿爸节敲断,取出脚骨;鸡翼斩去上节小尖,剁成2件。把鸡脚骨和猪皮放入锅内沸水煮2分钟捞出洗净。

2)鸡脚翼放入锅内排好(各放一边),盖土猪皮,加入脚骨、构杞子、精盐、味精、白开水,上笼用中火炖一个半小时,取出后去掉猪肉癫痫陕西哪家医院皮、鸡脚骨,加入上汤,再放回锅内炖30分钟,取出后撇净汤面上的浮沫即可食用。

特点:清鲜适口。

清炖鸡脚翼食材搭配小提示

桂圆六安癫痫那里治疗的好和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

关键词:鸡

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较癫痫病遗传吗高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]

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