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黄鳝的营养价值肉类

来源:家常菜谱面    时间:2020-09-17




  黄鳝的营养价值

  鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的。它所哪些疾病会导致癫痫病发作含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对有较好的作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

  有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚保定什么医院看癫痫好弱、病后以及之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。中医认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

  适合人群:适合一般人食用。

  1、特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、脱垂、妇抽搐孩子怎么办女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、,、动脉硬化者都可多食;

  2、鳝鱼动风,有瘙痒性者忌食;有痼疾宿病者,如支气管、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。

南宁治疗癫痫病那好g>  温馨提示

  1、吃鳝鱼最好现杀现烹,死鳝不宜食用。鳝鱼虽好,也不宜食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症。

  2、食物相克:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

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