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羊肉炖白萝卜,回味无穷

来源:家常菜谱面    时间:2020-05-21




2011-03-10 13:00:36 来源 : 灯芯绒 编辑 :

  原料:   羊肉、葱、姜、花椒。   做法:   1、羊肉洗净,用清水浸泡1小时,中间换水2次;   2、重庆什么医院看癫痫好羊肉和清水同时下锅,大火煮开,中火继续煮10分钟,使之血水充分浸出;   3、捞出羊肉,换清水(热水),把羊肉继续用大火煮开后捞出;   4、把二次汆

原料:

羊肉、葱、姜、花椒。

做法:

<小儿良性颠癫怎么治疗p>1、羊肉洗净,用清水浸泡1小时,中间换水2次;

2、羊肉和清水同时下锅,大火煮开,中火继续煮10分钟,使之血水充分浸出;

3、捞出羊肉,换清水(热水),把羊肉继续用大火煮开后捞出;

4、把二次汆水的羊肉放入高压锅,添加葱姜和花椒,添加没过的开水,大火煮开;

5、上汽后,中小火压30分钟,关火,自然凉透;权威治疗癫痫病的医院

7、羊肉捞出,静置冷却后把羊汤表面的油脂去掉,汤备用。

原料:

熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜。

做法:

1、炖好的羊肉手撕成块,白萝卜切条备用;

<南昌可以治好癫痫的医院在哪里p>2、起油锅,爆香葱姜,下入萝卜条用大火翻炒1分钟;

3、添加羊肉翻炒均匀,添加没过的热水大火煮开;

4、转入砂锅,烧开后,添加料酒;

5、小火炖至萝卜软烂,添加适量盐、胡椒粉和味精调味,撒上香菜即可。

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