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能让小朋友喜欢的——茄汁杂蔬鸡扒饭

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-31




原料:鸡腿2个、土豆、西红柿、青豆、玉米、洋葱、番茄酱、盐、生抽、醋。

做法:

1、将鸡腿内江癫痫病治疗的费用去骨,先用刀在鸡腿上部开个口,再用厨房剪刀顺骨剪开肉,再剪断筋骨,刮下肉即可(用厨房剪刀很轻松就把骨头取出来了,而且肉取的很干净);

2、用叉子在肉皮上扎小眼,可让调味汁更好渗进肉里;

3、将鸡腿肉放入碗中,倒入料酒、生抽、蚝油、白糊椒粉腌制1小时;

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4、将土豆、洋葱、西红柿切成丁,再将土豆、青豆、玉米焯水煮1分钟后捞起;

5、锅中放少许油,中火将鸡腿两面煎成金黄色,在煎的时候,鸡肉上沾有调料会溅油,小心哟;

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6、煎好后可放在吸油纸上,吸出过多油份;

7、洗净锅后,倒入少量油,下洋葱炒出香味,倒入西红柿丁炒出红油;

8治疗颞叶癫痫病比较便宜的医院、倒入土豆丁、玉米、青豆和牛奶,牛奶的量刚好和菜齐平;

9、加入番茄酱、少许簿盐生抽、几滴醋翻炒煮2分钟即可。

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