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给包子改头换面,玉米面酸菜猪肉包

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-31




导读:给包子换了一个造型,颜色也稍加改变,不止让孩子感到新颖,大人也有点新意哈,所以这个包子吃起来格外有味道呢!

先发面,具体技巧见详解好吃的手工馒头

2/3的白面粉、1/3的玉米面,加一点盐治癫痫病哪家医院最专业和糖混合在一起

牛奶用微波炉加热至微温,放入适量酵母粉化开静置10分钟

将牛奶酵母水倒入面粉混合物中,再加入适量温水,用手揉成软硬适度的面团

放在温暖处发酵,发起来之后用手指捅一个小洞,不回缩就证明面发好了

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发面的过程调馅:具体技巧见详解好吃的手工饺子

猪肉剁成末,加上料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、芝麻油拌匀

成都看癫痫病好的医院#000000"> 自家腌的酸菜冲净剁成馅,拌入肉馅中即成包子馅

包包子:

发好的面团分成大小适中的剂子

擀成圆面片

中医能治小儿癫痫吗#000000"> 放入适量馅料

捏成麦穗形状的包子

包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟

凉水上锅,大火烧开后转中火蒸15-20分钟左右即可关火,再虚蒸几分钟之后捡出来吃吧

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