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两个要点炒出香喷喷的农家小炒肉

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-31




导读:农家小炒肉是湘菜馆点击率最高的一道菜,好吃又下饭。

有特色的菜式,哪怕是用最简单的食材也能成就经典。其实农家小炒肉做法和用料都很简单,没有过于繁杂的调味,胜在原汁原味,突出干脆利落的肉香和辣椒香,充满了浓浓的乡土味。

郑州治疗癫痫病的正规医院align="left">农家小炒肉的做法

肥瘦肉去皮,切成厚薄适中的片

小儿癫痫病怎么治葱切花、蒜剁碎。青辣椒切圈或者小块

凉油放入花椒炒香后捞出不要,放入少少碎冰糖炒溶

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放入肥瘦肉片煸炒,肉片完全变色后加入葱蒜

保持中小火,继续煸炒至肥肉吐油,瘦肉逐渐变得干松,加入老抽和料酒浙江哪家医院能治好癫痫p>

加入辣椒翻炒至断生,加盐和生抽,翻炒均匀,加入少许香醋,炒匀关火

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