您的位置: 首页 >  茯苓饼的家常做法 >  正文内容

新作家常菜:鱼香茄片

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-31




导读:我想鱼香茄子应该是个再平凡不过的家常菜了,好吃的没话说,缺点是油大并在外观上全无亮点可言。

这次在制作之前构思了很久,就是为了能让这家常菜变得漂亮一些并且在制作时尽量省油,而茄子省油以前就有很多做法,比如干靠,微波炉加热等,但是在去除茄子生味上效果不佳,这次在茄子腌制是加入了黑胡椒碎,也是为济南癫痫病哪个医院治的好了去除茄子生味,最后的样子就是这样儿了,算是一款新作家常菜吧,如果有嫌麻烦的筒子(我想肯定会有),一锅烩也是可以,至少·····调料木有变化。

鱼香茄片

突然口吐白沫全身抽搐晕倒是什么原因lor="#000000">原料:长茄子2根(约400克)。

调料:盐2克,黑胡椒碎1/4小匙,葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒30克。

碗汁:盐2克、癫痫病哪些治疗方法好白糖2大勺、醋2大勺30ml、酱油8ml、黄酒10ml,水60克、淀粉一大勺,香油少许。

做法:

1、茄子洗净去蒂切厚片(约1.5cm)。

2、表面打花刀后加孩子癫痫怎么才能治好入盐和黑胡椒碎拌匀腌制15分钟。

3、泡红椒葱姜蒜切末,碗汁调好备用。

4、煎锅放入少许油下入茄片两面煎至金黄变软。

5、炒锅内热油,油热后下入泡红椒炒香。

© cp.jryqm.com  家常菜谱面    版权所有  渝ICP备12007688号