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东江酿豆腐的做法 带你领略豆腐的鲜美

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-31




准备材料:豆腐,猪肉馅,鱿鱼须,西兰花,虾蓉,生抽,淀粉,料酒,香油,盐,姜片

做法:

癫痫病用什么可以检测出来>1.鱿鱼须先泡半个小时,捞出后切碎,加入虾蓉,一起剁成泥状;

2.猪肉洗净后剁烂,加入刚做好的泥状鱿鱼须与虾蓉,倒入适量淀粉、盐、生抽以及调和油,搅拌均匀后放置十分钟;

3.豆腐切成大小相同的块状,并在顶部切出U小儿癫娴如何确诊型,挖出5CM的小洞,待放料;

4.将事先搅拌好的各类肉馅塞入豆腐中;

5.调置中火,加适量油,待油烧至7成热时,将做好的豆腐逐一慢慢放入锅中;

阳泉治疗癫痫病的医院6.待豆腐变成金黄色,如油已经用完则再加点食用油,将豆腐翻转,同样的方法煎另一面;

7.完成后将豆腐捞出,冷却10分钟;

8.西兰花洗净,放入沸水中焯一下,待熟透后捞出;

贵阳专业癫痫医院-align:left">9.另起一锅将姜片烧热,放入高汤、盐、生抽等调料煮沸;

10.转至中火,将放置的豆腐放入汤中煮沸,爱吃辣的可放适量辣椒粉;

11.将西兰花摆好,豆腐铺平,装盘出锅。

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