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香卤猪肝做法-

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-03




   主料:猪肝500g

   辅料:油适量 盐适量 陈皮适量 桂皮适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 干辣椒适量 姜原发性癫痫好治吗适量 葱适量 料酒适量 高汤精适量

  香卤猪肝的做法

  1.准备鲜猪肝。

  2.准备各种香料。

  3小儿癫痫病症状都有哪些,哪治小儿癫痫好.将买回来猪肝在水中浸泡半个小时以上,泡出里面的血水,中途可多换几次水。

  4.将猪肝与葱姜料酒一起入锅,煮沸出血沫,至猪肝变色,外皮变硬捞出。

  5.将煮过的猪肝充分洗净。颠间病的早期症状p>

  6.将猪肝重新放入锅中,加入适量水,盐开火继续煮。

  7.在汤中加入少许高汤精。

  8.少许料酒。

  9.适量酱油、盐。

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  10.加入干红椒、香叶、桂皮、花椒、八角。

  11.大火煮开十分钟后关火。

  12.再焖一会,让它自然凉透,在汤汁中浸泡,食用时取出切片即可。

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