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西餐菜谱牛扒做法[图解]-

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-03




  煎牛扒

  原料:眼肉牛扒250克、西兰花几朵、胡萝卜、红酒、黑胡椒粉、盐、橄榄油

  煎牛扒的做法癲痫病不能吃什么水果ong>

  1、胡萝卜用小刀削成枣核状,西兰花切小朵洗净。

  2、牛扒提前放入冰箱冷藏室自然解冻4小时。

  3、将牛扒两面撒上少许盐、黑胡椒粉。北京哪里可以看癫痫病

  4、另取一个锅做开水,放入黄油、盐、煮沸,加入蔬菜略煮捞出待用。

  5、将铸铁扒盘烧热后再放入牛扒大火煎烤。

  6、牛扒在高温下迅速喷出香味治癫痫的河南医院,油脂融化微微缩紧。

  7、待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤,可以适当改成中火,也可以喷入少许红酒或撒上一些黑胡椒,待另一面定型,油脂自然溢出香味即可出锅。

  8、癲痫患者最佳食疗出锅将牛扒和蔬菜装盘,盐和胡椒可以根据口味自行加些。

  今天配的这款酒是西班牙原瓶进口利安丹萨克利安萨07干红

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