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蒸海蟹的做法图解[图解]-美厨邦

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-02




  蒸海蟹

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  梭子蟹;姜;

  盐;味精;黄酒;

  立秋后又开始吃海蟹了,每湖北哪治癫痫靠谱年就是往锅里一扔,蒸上拉到,然后就等着吃啦,人是越来越懒了,越吃越馋了。其实,应该把蟹壳打开,整理一下螃蟹的内部,加点调料,这招对于超市不太新鲜的海蟹,是一道克星,立马增鲜。

  蒸海蟹做法和步骤婴儿癫痫的原因>

  1

  就是普通的梭子蟹;清洗干净后,掀掉外壳,剪去蟹腮等不新鲜的所有杂物,让海蟹干净利落备用;

  2

  捣碎姜末,加入20克黄酒;盐1克;味精1克搅匀;<北京癫痫去哪治/p>

  3

  可将螃蟹从中间剁开,码入盘中,全部浇上姜汁,盖好蟹壳,放入蒸锅中。

  4

  根据海蟹的大小,上汽后蒸制10-15分钟即可。

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  立秋后又开始吃海蟹了,每年就是往锅里一扔,蒸上拉到,然后就等着吃啦,人是越来越懒了,越吃越馋了。其实,应该把蟹壳打开,整理一下螃蟹的内部,加点调料,这招对于超市不太新鲜的海蟹,是一道克星,立马增鲜。

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