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如何吃牛蒡?牛蒡可以做什么菜[做法大全]-美厨邦

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-02




   美厨邦小编为你分享如何吃牛蒡?牛蒡可以做什么菜

  1.炒牛蒡

  色拉油少许干辣椒2个料酒1小勺生抽2勺白糖1勺白醋适量白芝麻适量牛蒡适量胡萝卜1根

  步骤:

  1.牛蒡刨去外皮,用流动的水冲洗干净,用一把小刀,像削铅笔一样削成小片

有没有全国癫痫病治疗最好的医院?>  2.泡入放了白醋的水中,防止变色

  3.牛蒡小片在醋水中泡10分钟后,捞出沥干水份。胡萝卜去皮,也像削铅笔一样用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽,切小圈备用

  4.平底锅小火焙香少许白芝麻,盛出备用

  5.锅中倒入少许油,小火煸香干辣椒圈

  6.倒入牛蒡小片和胡萝卜小片,转大火翻炒两三分钟

  7.倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽,快速翻炒均匀

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  8.撒上一些焙香的白芝麻,装盘出锅

  2.牛蒡花菇煲

  主料:牛蒡100g花菇100g油适量盐适量红萝卜适量猪骨头适量香菜适量

  步骤

  1.准备原材料:牛蒡、红萝卜、花菇。

  2.猪骨头洗净备用.

  3.牛蒡去皮脑癫痫是什么呀?用水浸泡一下。已防变黄。

  4.把牛蒡切成段。

  5.红萝卜去皮切块。

  6.花菇用剪刀剪去蒂。

  7.把牛蒡红萝卜分别放入锅里.

  8.把花菇也一起放进去,我中途换锅了,因为这个炖锅小了.容不下.

  9.猪骨头焯水

  10.捞起备用

  11.把猪骨头倒进锅里.

  12.注太原闲病专科医院满水

  13.加盖中火煲1小时便可.

  3.牛蒡海带炒木耳

  牛蒡1/2条干海带1/2条黑木耳3朵香菇5朵橄榄油适量粗盐适量

  步骤:

  1. 牛蒡去皮,切丝;

  2. 海带、黑木耳和香菇泡软,切丝;

  3. 所有材料放入开水中加入少许橄榄油、粗盐,一起煮熟。

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