您的位置: 首页 >  小白菜的做法大全 >  正文内容

怎么做皮蛋鲜肉小馄饨图解[图解]-美厨邦

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-01




 

皮蛋,鲜肉小馄饨

  主料:肥瘦肉馅250g,大葱20g,姜10g,皮蛋两只,鸡蛋一个,香菜一棵,紫菜、榨菜、虾皮、盐、胡椒粉、醋、香油酌量,馄饨皮500g河南癫痫病治疗p>

         

  皮蛋小馄饨,不同于一般的菜馄饨。有一种独特的口感,喜欢的朋友可以尝试一下啊~

  中国最好的癫痫病医院在哪?手把手教你皮蛋鲜肉小馄饨的做法步骤

  1. 猪肉、葱姜切沫,皮蛋切成小块。根据口味,加适量盐、味极鲜,搅拌成馅。太干的话酌量加水。

  2. 鸡蛋打散摊成蛋皮,蛋皮要薄。

  3. 香菜、榨菜切沫,蛋皮切丝,并准备好紫菜和虾皮。

黑龙江癫痫病好医院

  4. 好多菜谱没有介绍包馄饨的手法,特意按步骤拍下来给大家看一下。将肉馅放在馄饨皮下方中间,向上卷,并把两边捏一下,防止露馅。

  5. 然后对折卷起,沾点水将馄饨两头粘上。

  6. 这是包完后排排坐的样子。

  7. 半锅水烧开后放入馄饨,待馄饨浮上河南羊癫痫医院来关小火,视馄饨皮的厚度再煮1-3分钟即可。

  8. 放入先前准备好的配料,根据口味汤内可酌量添加醋、胡椒粉、香油等。

 

  9. 开动吧~www.meichubang.com

© cp.jryqm.com  家常菜谱面    版权所有  渝ICP备12007688号