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山药怎么做好吃?山药有哪些做法[做法大全]-美厨邦

来源:家常菜谱面    时间:2019-12-01




   美厨邦小编教你山药怎么做好吃?山药有哪些做法

  1、山药药膳汤

  材料:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只

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  步骤:

  (1)先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水

  (2)水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟

  (3)出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成

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  特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。

  2、蜜汁山药

  原料:山药500克、枸颠弦病怎么治疗杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。

  制法:

  (1)戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用

  (2)锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,癲痫应该注意什么放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油

  (3)将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化

  (4)熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀

  (5)放入桂花酱炒匀即可出锅。

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