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鸡蛋灌饼的家常做法图解_鸡蛋灌饼怎么做好吃

来源:家常菜谱面    时间:2019-10-05




1、醒面一定要将其醒到较软,不要太硬,不然在烙时不仅影响口感,还影响美观。


2、在烙饼时,如若觉得鸡蛋液不够可以重复多加几次,只要能够将其烙熟就好

1准备一碗温水贵阳最有名癫痫医院,倒入准备好的盘中,在其中加入少许的盐,面粉将其揉成,柔软的面团,接着盖上保鲜膜进行醒面10-15分钟后,将其分为3个大面团和3个小面团。

2拿出一个大的面团,将其擀成圆饼状后,拿出一个小的老年性癫痫如何治疗面团,将其都沾上油后,放在大面团的中间,然后将其包成包子状,收口向下后,将其再次擀开,不要太厚。

3取出鸡蛋,打在碗中,放入少量的盐和葱花,将其打散搅拌均匀备用。取一个锅,将其用大火加热后,昆明市哪家医院手术治癫痫好倒入少许的油,开始烙饼,当看到饼起泡的时候,就用筷子将其挑开,灌入一定量的蛋液。

4接着待饼勺固定后进行翻面,多翻面几次,使他熟透后,即可关火烙下一个。

鸡蛋灌饼是一种饼治癫痫病的比较好医院皮酥脆的食物,非常适合老人和孩童食用,鸡蛋不仅可以使得老人和孩童清明眼目,也可提高相应的免疫力,使孩童能健康的成长。

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