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干煸椒盐排骨,干煸椒盐排骨家常做法大全

来源:家常菜谱面    时间:2019-10-05




在本地的论坛上发帖子,人家说我从来不发肉菜,好像不吃肉。其实在生活中,我确实不怎么吃肉,平时喜欢吃鱼虾蟹这一类,但是我们家小宝却是个标准食肉动物,这点口味上我俩差异很大,以前我婆婆做菜总是随我儿子,现在我们自承德市癫痫病专科医院哪家好己烧菜,口味随我,逼着小宝多吃点鱼虾类。偶尔做个小排骨,小宝一人吃了一盘,就跟我虐待了他似的。

干煸椒盐排骨

用料:仔排,葱,姜,干辣椒,料酒,盐,油,糖,椒盐

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做法:

1-2.仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟

3-4.锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用

5.锅留底癫痫彻底治愈油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香

6.放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可

小贴士:

1.仔排用油炸的时间不易过长,否则肉干硬德州羊羔疯医院都有哪些

2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味

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