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布朗尼蛋糕

来源:家常菜谱面    时间:2019-08-09




材料:低筋面粉120克,鸡蛋2个,红糖100克,黄油90克,黑巧克力130克,核桃仁120克,

牛奶40克,大象酒30克(或者白兰地),泡打粉2克,盐1克。癫痫病患者意识不清醒怎么办p>

参考川上文代的方子,略作了更改。

做法:

1.剥壳后的核桃仁,放入烤箱140度烘烤10分钟,拿出晾凉切碎待用。

2.黑巧克力跟黄油一起放入盆内。

3.鸡蛋磕入另一盆中,并称量加入红糖。

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4.将黑巧克力黄油用隔水加热的办法加热让其融化。

5.鸡蛋加红糖打散,再加入牛奶、大象酒拌匀。

6.在鸡蛋盆中加入低筋面粉、泡打粉,拌匀。

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7.将鸡蛋面粉糊混合到巧克力液中,再加入切碎的核桃仁拌匀。若觉得太粘稠搅拌不动,就再将盆放入热

水中隔水加热下。

8.掺拌好的布朗尼糊倒入模具中,170度40分钟烤忻州癫痫病应该如何治焙。

9.晾凉后切小块放入密封袋保存。

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