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爽口凉拌猪肘

来源:家常菜谱面    时间:2019-08-09




材料:猪肘(剔骨),生姜,料酒,盐,生菜;

癫痫病该怎么治疗呢调味料:韭菜花,蒜茸,腐乳汁,酱油,香油,豆豉,白糖,辣椒油;

做法:

1、 将生姜切大片,蒜捣成茸待用,生菜洗净待用;

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2、 剔骨猪肘用水冲净,放入加上足量清水的锅中,水沸时耐心去杂质和浮末;

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3、 之后加入料酒和多一点的姜片,转小火煮至1个多小时,然后加入适量的盐,继续煮上半个小时左右,直至收紧熟透;

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