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草果清炖牛肉

来源:家常菜谱面    时间:2019-08-09




原料:牛肉、姜、草果

做法:

1、牛癫痫联合用药治疗副作用大吗肉切成拳头大小的块,用清水浸泡半天,去除血水,中间换水几次;

2、生姜切片,草果拍碎备用;

3、牛肉凉水下锅,大火煮沸,煮出血水;

4、倒出,用热水冲洗净牛肉,重新入锅;<儿童癫痫有治好的吗/p>

5、添加没过的开水和姜、草果,大火煮开;

6、撇净浮沫,转小火炖煮;

7、至筷子可以轻松插入牛肉,添加适量的盐,继续小火炖半小时;

8、可以直接切片食用北京癫痫病治疗官网,也可和其他蔬菜搭配制作其他菜肴。

温馨提示:

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最好等炖好的牛肉自然凉透后再切片容易成型,入冰箱冷藏后效果更好。切的时候要逆着纹路,不要顺丝切。

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