您的位置: 首页 >  石斑鱼的做法大全 >  正文内容

吃鲫鱼会上火吗

来源:家常菜谱面    时间:2019-07-19




   冬季是吃鲫鱼的最佳季节,在寒风瑟瑟的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美。那么,鲫鱼要怎么吃呢?吃鲫鱼会上火吗?下面随小编一起来看看吧!

  鲫鱼营养价值较高,所含蛋白质质优、易于消化吸收,据测定每1克黑鲫鱼中含蛋白质高达2克,仅次于对虾;癫痫病十佳医院排名且富含钙、磷、铁、核黄素、维生素A、尼克酸等多种微量元素和维生素,常食可增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、食欲不振、胃痛等患者有很好的滋补食疗作用。

  吃鲫鱼上火吗?民间有“鱼生火”的说法,鱼肉偏温,的确容易上火,因此需要搭配一些清热的食物,如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄癫痫病幼儿医院炒鱼片,这样一来就不会上火了。但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》说“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。鲫鱼汤上火吗?鲫鱼有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用。

  鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。根据前人经验,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。张鼎:“和蒜食少热,北京大学第三医院癫痫科怎么样同砂糖食生疳虫,同芥菜食成肿疾。同猪肝鸡肉雄肉鹿肉猴肉食生痈疽,同麦门冬食害人。”

  鲫鱼含赘肉少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用可改善皮肤粗糙的状态,对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有很好的消除作用。新疆癫痫医院那家最好>

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

  

  

© cp.jryqm.com  家常菜谱面    版权所有  渝ICP备12007688号