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[手工美食]杂果裸蛋糕的做法

来源:家常菜谱面    时间:2019-07-18





1.戚风平均分成三份;


2.切片,切丁,金奇异果去皮也切成与芒果丁大小;


3.淡奶油加入糖粉;


4.夏天泡冰水,打发至可以裱花的状态;


5.底下放一片蛋糕,抹上淡奶油,铺上杂果,然后再抹一点淡奶油;


6.铺上另一片蛋糕片,抹治疗癫痫哪里最专业奶油,放再抹一点奶油;铺上最后一片蛋糕片;


7.抹奶油,蛋糕抹平整一点,然后余下的淡奶油加一点红色色素和成粉成色,装入裱花袋,用2D裱花嘴裱上几朵玫瑰;底部也挤上一圈星形小花;


8.中间也挤上玫瑰花,边缘位置的放上大杏仁,中间的点缀上糖珠还有放几片薄荷叶即可.

没有食用色素可以不用的,挤上白色的玫瑰花一样好看头疼,想吐,有时意识不清,请问是癫痫吗?!
 

 


1.酸奶倒在大碗中,把分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,每加入一个蛋黄都用手机搅拌器混合均匀


2.再加入油混合拌均


3.蛋糕粉过筛加入


4.轻而快的混合至无干粉颗粒状的细腻面糊


南宁癫痫那家医院好 5.蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡


6.取部分蛋白泡与蛋黄面糊混合


7.混合好的面糊再倒入到蛋白中


8.用刮板上下翻拌的方式把两者整合成细腻的蛋糕糊


9.蛋糕糊倒入小纸杯中,入150度的烤箱20分钟左右(烤箱提前预热十分钟,倒数二层)


1湖北治癫痫比较好医院0.烤至成熟出炉放凉


11.上面浇自制酸奶,放红提水果即可。

普通的戚风蛋糕做法,蛋白打发到位,面粉不要搅拌起筋蛋糕都会容易成功的。
蛋糕烤好出炉最好倒扣一下,我当时有时就没管直接放烤箱凉的。
最后淋的酸奶一定要是稠的那种,水果可以放自己喜欢的。
 

 

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