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妙手可乐鸡翅的做法

来源:家常菜谱面    时间:2019-07-18




  妙手步骤

  1.把中放在水中浸泡15分钟左右,再用流动水冲洗干净。

  2.将放入开水锅中焯至变色后捞出,沥干水分备用。

  3.锅中倒入少许油,烧至六成热时,放入略微翻炒,炒至皮发皱并有油脂向外析出。

  4.将可孩子五个月了,身体出现抖动,睡觉时易惊醒,这是不是癫痫的症状?乐倒入锅中,可乐的量以没过鸡翅表面为宜。

  5.同时加入生抽一起搅拌均匀。

  6.用中火慢慢熬制,其间要撇去浮沫,并要不停搅拌防止糊锅。

  7.最后加入盐调味,待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可。

  小贴士

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  1.将鸡翅焯一下的目的是把鸡翅中的腥味去掉。

  2.煎鸡翅前一定要沥干水分,否则油会溅出烫伤自己,煎鸡翅的油不用太多。

  3.敞开盖中火慢慢熬制,要不停翻动以免糊锅。

  4.可乐鸡翅无需很多调料,上面几种足矣。

黑龙江癫痫病医院哪家好  无需糖,因为可乐中就含有糖汁,也不要加颜色太深的老抽,否则鸡翅出来就是黑糊糊的颜色了,可乐加少许生抽上色就够了。

  5.喜欢孜然的味道,临出锅的时候撒点就行。

  6.用相同的方法还可以做可乐。

  步骤

  1姜片,蒜片保定羊羔疯哪治的比较好,生抽,盐加点鸡精先腌制半个钟

  2准备点八角,炒锅里放点油,少点。油8成热放八角鸡翅煎成外皮焦硬,放入可乐莫过鸡翅。

  3闷10分钟左右,大火收汁。这时候注意容易糊锅,要小心翻面。最后撒上葱花。

  使用的厨具:炒锅

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