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炖柠檬鸭的做法,南宁柠檬鸭的做法

来源:家常菜谱面    时间:2019-07-14




在西餐中,柠檬十分常用,带着芬芳的强烈酸味,是最天然的醋,烤肉、烧鱼,无不挤点柠檬汁淋上。即使不事先挤上,也会随盘放着一两片,让食客自己选择加与不加。在现在的中,柠檬也逐渐常用,柠檬鸽、柠患上羊癫疯大概需要吃多少药才能有效果?檬鸭,清香去油腻,让人百食不厌。用柠檬煲汤也是广东特色,清热生津。但是吃法最普遍仍要数加水和蜜糖做成柠檬汁,酸甜可口,不仅生津解渴,开胃醒脾,因其富含维生素C,还能抗菌、降压、止吐、美白、延缓衰脑外伤性癫痫如何治疗老,难怪柠檬汁能在全世界范围内成为受欢迎的天然饮品。今天教的柠檬鸭,因鸭是的,配上柠檬,适合在此时暑气未消的立秋时节食用。需要注意的是,柠檬味极酸,食用时易伤筋损齿。

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原料:
光鸭1只(约750克),上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。
做法:
1、将光鸭剖腹取出内脏,用开水烫过;
2、洗去血水污物治疗枕叶癫痫病好的方法,再用清水漂凉,捞起,装入炖盅,加入精盐,上汤,放入蒸笼隔水炖50分钟后,再加入柠檬(要去掉内核),再炖10分钟;
3、校对汤水咸淡,加入味精,淋下芝麻油即成。

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