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小炒羊肉卷的做法_怎么做小炒羊肉卷_如何做小炒羊肉卷

来源:家常菜谱面    时间:2019-06-19




怎么做小炒卷好吃?学做小炒羊肉卷需要哪些食材?家常美食网枭笑老师为您提供小炒羊肉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小炒羊肉卷。

主料:金龙鱼外婆乡小籽油5g,羊肉350g,1个,料酒2勺,生抽1勺,葱姜蒜适量,蚝油1勺,盐依个人口味,8粒

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1. 首先准备好食材。

2. 将羊肉用锋利的刀切片,(切羊肉的好办法,速冻的羊肉取出融化一会儿,再切这样切出来的羊肉不但薄,还很容易)洋葱切丝,葱姜蒜去皮,切碎,枸杞用纯净水泡发。

3. 锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜哈尔滨最好癫痫病医院籽油。

4. 油温6成时加入切好的葱姜蒜煸炒,炒出香味。

5. 加入生抽,蚝油,小火翻炒1分钟。

6. 再加入切好的羊肉卷,这时将煤气转为小火。第七重庆最权威癫痫医院步:加入料酒。(适当多加一些,去羊肉的腥味)加入料酒。(适当多加一些,去羊肉的腥味)

7. 加入盐调味。(根据个人口味放盐的量)

8. 加入泡好的枸杞,这时将煤气转为大火,快速翻炒2分钟立即关火。

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9. 翻炒均匀,即可出锅。

10. 盛出装盘,撒葱花。

11. 特别美味。(这道菜建议使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,因为油香味儿可以掩盖羊肉腥味)

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