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鲍鱼的做法大全 鲍鱼和什么搭配好吃

来源:家常菜谱面    时间:2019-06-06




,中国传统的名贵食材,这也是因为鲍鱼的营养价值是及其丰富的,鲍鱼不仅含有20多种氨基酸,还含有风度的蛋白质,到现在为止鲍鱼也是作为非常名贵的食物出现。

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鲍鱼的家常做法:清蒸鲍鱼

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食材准备

鲍鱼5个,蒜适量,姜治疗男性癫痫病哪里正规适量。

做法步骤#:

1、将鲍鱼彻底洗刷干净,放在盘子里。

2、锅上放上蒸笼加入适量的水烧开后,将盘子放进去盖上锅盖。

3、大火蒸五分钟马上熄火焖片刻就可取出盘子。

4、在炒锅中加入适量的油,姜蒜蓉倒入再加上少量的盐爆香。

5、然后将爆香后的热油姜蒜蓉淋在鲍鱼上。

轻微癫痫吃什么药;">6、最后撒上粉和葱花即可。

鲍鱼的家常做法:鲍鱼炖鹌鹑

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食材准备

小鲍鱼十多个,鹌鹑2只,胡适量,姜片适量。

做法步骤

1、小鲍鱼用筷子从边缘插入将内脏取出清洗干净,表面也要用刷子刷洗。

潍坊癫痫频繁发作如何治疗ext-indent: 2em; text-align: left;">2、切块,姜切片,鹌鹑将内脏取出后清洗干净。

3、将准备好的全部放在炖盅里。

4、加入适量的水放入电炖锅中隔水炖。

5、盖上盖子,按“蹄筋”键即可,大约40分钟,食用时候加点盐就可以了。

小贴士

1、隔水炖汤的好处是煲好的汤品很清澈,而且食物被保持的更加完整。

2、因为有了鲍鱼味道已经很鲜美了,郑州市癫痫专业医院地址就可以不用放了。

鲍鱼的家常做法:注意事项

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1、在食用鲍鱼的时候,应选择软硬适度,咀嚼起来有弹牙的感觉,伴有鱼的鲜味,入口软嫩柔滑,香糯粘牙的。

2、切忌鲍鱼过软或过硬,过软如同吃豆腐,过硬如同嚼橡皮筋,都难以品尝到鲍鱼真正的鲜美味道。

3、 一般人均可食用。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

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