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拍黄瓜的做法_拍黄瓜怎么做

来源:家常菜谱面    时间:2019-06-06




  一个简单的拍黄瓜也是宴席上常见的凉菜,光有黄瓜太单调了,今天小编教大家做的拍黄瓜里面还加上了鸡腿肉丝,营养升级。

周口哪家癫痫病医院好ng>拍黄瓜

  主料:鸡腿1只、黄瓜1根

  辅料:芝麻酱25g、精盐2茶匙、陈醋10g、酱油5g、红油1茶匙、熟芝麻1茶匙、黑胡椒适量、香油5g、小葱1棵、桂莱芜羊羔疯正规医院皮、八角、肉蔻、生姜

  拍黄瓜的做法

  1、把生鸡腿洗净后放入砂锅。放入小葱、桂皮、八角、肉蔻、生姜、精盐,倒入清水用小火煮开5分钟后关火。把鸡腿放在砂锅汤汁中自然晾凉后。鸡腿晾凉后剔除鸡骨头,把鸡腿肉撕成条。重庆癫痫的专科医院

  2、把黄瓜洗净拍散掰成小块,调入精盐腌渍20分钟左右。

  3、小碗里倒入芝麻酱、陈醋、酱油、香油。用勺子顺一个方向搅拌成粘稠的酱汁。

  4、黄瓜攥净水分放入大碗里,放入撕好的鸡腿肉,洒上黑胡椒碎。

兰州哪里能看癫痫  5、浇入调好的酱汁,调入红油、洒上熟芝麻拌匀即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的拍黄瓜,有肉有菜的健康又好吃。

 

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