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【红土豆烧排骨】红土豆烧排骨的做法_红土豆烧排骨怎么做

来源:家常菜谱面    时间:2019-06-06




   土豆是餐桌上的常客,不知道吃什么的时候就会炒盘土豆吃。吃了这么多年的土豆,这种红皮黄心的土豆你吃过吗?红皮土豆不仅外表和平常吃到的不一样,口感更粉糯。

红土豆烧排骨

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  红500g,620g,

  配料:

  葱10g,姜10g,蒜15g。干辣椒10g,花椒10粒,香叶1片,八角个

  调料:

  郫县豆瓣酱10g,老抽2勺,白醋1匙,料4勺,细砂糖15g,白胡椒少许,鸡精少许,芝麻油适量

  分解图:

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  1:备好食材。

  2:排骨用冷水泡出血水。

  3:锅中水烧开,倒入排骨,并加入2勺料酒和姜片,焯熟。

  4:捞出,洗去排骨表面上的浮沫备用。

  5:土豆切成滚刀状,在锅中煎至两面金黄色盛出备用。

 治癫痫病正规的医院 6:同样把排骨也煎成两面金黄色盛出备用。

  7:锅烧热,倒入适量的,倒入葱姜蒜和干辣椒煸炒至焦黄色。

  8:倒入郫县豆瓣酱翻出香味。

  9:倒入排骨继续翻炒一会儿。

  10:最后把排骨倒入炖锅中,加入2勺料酒,2勺老抽,15g细砂糖加入漫过排骨的的开水,大火烧开转小火继续煮1个小时左右。

  11:加入土得了癫痫病吃什么药好豆继续炖。

  12:最后大火收汁,加入白胡椒,鸡精调味即可。

  小贴士:

  排骨用冷水泡出血水,在。

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