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小麦胚芽蒸肉饼_小麦胚芽蒸肉饼的做法饼干

来源:家常菜谱面    时间:2019-05-18




还没上桌,这只小馋猫已经忍不住往嘴里塞了一口,呵呵~

然后夸赞说,妈妈,真好吃啊!

像之前做肉丸子一样,往肉馅里添加一些馒头碎,做出来的肉丸子口感更好。

而添加了小麦胚芽的肉饼,起到同样的效果,而且营养也提升了~

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大家试试吧^^

小麦胚芽蒸肉饼

原料:小麦胚芽、猪肉馅

调料:盐、生抽、料酒、鸡粉、白糖

猪肉建议选择七分瘦三分肥的,把筋去掉。蒸出来的肉饼口感好。

小麦胚芽蒸肉饼的做法

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1、猪肉馅里加入调料,拌匀;

2、再倒入小麦胚芽,搅拌上劲;

3、取适量肉馅放两手之间反复交替,变得有结实感;

4、放在小碟里,上蒸锅,20分钟左右,即可。

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