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母乳、其它奶及奶制品有何营养价值_饮食保健

来源:家常菜谱面    时间:2019-05-18




成分丰富,消化吸收率很高,是婴儿最理想的。母乳中的蛋白质以白蛋为主,酪蛋白较少且凝块小,易被婴儿消化吸收。母乳中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,它是脑发育不可缺少的物质。母乳中的钙含量虽不及牛奶多,但与磷的比例恰当,能被较好地吸收利用。永州羊羔疯那家医院好母乳中还含有较多的维生素和乳糖。母乳中的免疫球蛋白和乳铁蛋白还能增强婴儿免疫力,尤其产后12天以内的初乳,抗体含量更多,可以提高婴儿的抗病能力。

其他奶主要指牛奶和羊奶,它们也是人们日常生活中的重要食物。这些奶含有丰治愈癫痫病需要多少钱富的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐和维生素等营养成分,易消化吸收,很适合老年人、病人和母乳缺乏的婴儿。但是对婴儿来说,牛奶比母乳的酪蛋白多,脂肪颗粒大,易受细菌污染。羊奶的营养成分与牛奶相同,且比牛奶易于消化,但含叶酸较少,应注意补充。中医能够治疗癫痫病吗?p>

鲜奶按照不同的需要经过加_]二后,可制成一系列产品如奶粉、炼乳、奶酪、奶油、酸奶等。奶粉种类很多,对那些需要喂奶粉的婴儿,最好使用母乳化奶粉,因其营养成分更接近母乳,而炼乳则不如奶粉,长期只吃炼乳易致婴儿营养不良。酸奶苏州羊羔疯早期如何治疗的营养价值很高,所含的乳酸对调节人体机能,抑制腐败细菌,增进食欲均有一定作用。

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