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芝麻元子_芝麻元子的做法宴客菜

来源:家常菜谱面    时间:2019-05-18




芝麻元子

原料:

猪肥膘肉200克,125克,阴米75克,炒米150克,红糖125克,白糖200克,化125克,2个,瓜元、蜜枣、桃脯共50克。

芝麻元子的做法

1、将炒锅洗净放中火上,将芝麻洗淘干净后下锅炒至出香味时,起锅晾于干净的案板上,用面棍鹤壁治疗癫痫的医院怎么选择研成末;再将瓜元、蜜枣、桃脯用刀铡成碎米,与白糖150克、红糖、芝麻一起拌和,再加猪化油150克,调和均匀后搓成20个大小相等的糖馅。

2、将剁茸放入碗中,加入鸡蛋调散,再加炒米拌和均匀待用。

3、将阴米用较烫的温热水泡约5分钟,捞于筲箕中,淋上清水使其散热,将皮子分成20个,分别包上糖馅,均匀地滚上阴米,盛入碗中上笼蒸熟,取出晾冷,加白糖25克,并淋上化猪油西安看癫痫哪个好50克,再上笼蒸热取出,撒上白糖即成。

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