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红彤彤的番茄能够防癌

来源:家常菜谱面    时间:2019-01-14




众所周知,番茄中最让人关注的成分是番茄红素,它以强大的抗化功效而著称。研究表明,番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生。更重要的是,番茄红素能阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少、、等的发病危险。但什么样的番茄中番茄红素含量高呢?

番茄品种、颜色、成熟度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。有关数儿童癫痫的预防措施是什么据显示,黄色品种的番茄中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克;红色品种的番茄则含量较高,一般每100克含2~3毫克,最高能达到20毫克。

一般来说,番茄颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色番茄中番茄红素含量相对较低,也就是说,番茄越红越防癌。此外,夏天上市的番茄中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;

癫痫病患者的心理治疗m;text-align:left;">而冬天温室大棚里种植的番茄,番茄红素的含量比较低。除了番茄,圣女果中也富含番茄红素,并且颜色越红,其中的番茄红素越高,防癌效果越好。

最后,需要提醒大家的是,论是番茄还是圣女果,都最好带皮吃,因为皮中含有有助预防的膳食纤维,还富含有助防癌的番茄红素。


先天性癫痫怎么样治疗更有效s="editor">(责任编辑:苏雅婷 )

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众所周知,番茄中最让人关注的成分是番茄红素,它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明,番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血……

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