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黄芪花胶煲羊肉

来源:家常菜谱面    时间:2019-01-14




时下正是南方料峭春寒、春雨潇潇之际,今日靓汤宜黄芪煲花胶羊肉。黄芪是补气益气、利水消肿,现代药学认为它有增强免疫功能的作用。而花胶能养阴固肾生精;羊肉有温中暧下、补肾健脾的功效。黄芪花胶煲羊肉,养阳固肾、固表益气,还可适用于、小便频繁患者。

材料:黄芪20成都哪家癫痫病医院好克,碎花胶30克,羊肉300克,生姜3片,马蹄、竹蔗各100克。

烹制:各物洗净,碎花胶用姜汁温水浸发透;羊肉置有川芎、当归各10克的沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”);马蹄去皮;竹蔗开对半。一起下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可,为3~4人用。

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(责任编辑:吴燕 )

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