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【自制海苔豆腐怎么做好吃】自制海苔豆腐的做法步骤

来源:家常菜谱面    时间:2018-11-10




1.鸡蛋分成两部分(一多和一少部分,先用多的),打散备好待用。

2.一小半留着待用(在后面一个环节需兑入海苔黑豆浆里)。

3.海苔备好待用。

4.将海苔兑入适量清水。

5.再把海苔打碎成泥浆状待用。

6.黄豆、花生(花生剥去花生衣)用清水提前泡发好待用。

7.六安癫痫病是怎么治疗的黑豆也用清水提前泡发好待用。

8.把黄豆、花生用豆浆机做成豆浆。

9.晾凉。

10.另起豆浆机,再把黑豆也同样用豆浆机制成黑豆豆浆,晾凉待用。

11.把晾凉的黄豆、花生豆浆兑入备好的一大半的鸡蛋液里拌匀。

12.再倒入一个少大一点的平底盆里。

13.用保鲜膜包裹好。

邵阳羊羔疯哪家医院效果好ass="sstep">14.上锅大火蒸6-7分钟。

15.蒸出为黄豆、花生鸡蛋豆腐(为下层),取出晾凉。

16.把晾好的黑豆豆浆兑入(第5步)打碎的海苔汁里。

17.拌匀。

18.再把(第2步)另一小部分的蛋液兑入黑豆海苔汁里,成为黑豆海苔豆腐浆。

19.拌匀。

20.然后,再把拌北京朝阳医院癫痫科怎么样匀的黑豆海苔浆倒入先前蒸好晾凉的黄豆、花生鸡蛋豆腐的上面。

21.抹平。

22.与蒸黄豆花生豆腐浆一样,用同样的方法上锅蒸5-6分钟即可。

23.后蒸出的为上层,既黑豆海苔豆腐。晾凉,为倒出做好准备。

24.晾凉,倒在案板上待用。

25.用刀或磨具随意切出自己喜欢的形状来。

26.再取面粉适量待用。<齐齐哈尔市治癫痫病去哪好/p>

27.再把切好快的豆腐粘上面粉。

28.上油锅炸。

29.炸至金黄既可捞出(豆腐下面最好垫上一层吸油纸)。

30.拌上沾料,上桌。

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