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【鲶鱼炖茄子怎么做好吃】鲶鱼炖茄子的做法步骤

来源:家常菜谱面    时间:2018-11-10




1.主料:鲶鱼一条。

2.茄子、姜、蒜。

3.把鲶鱼斩成段。

睡眠性癫痫病怎么治疗="sstep">4.把茄子掰成块。

5.把姜和蒜切片。 起锅热油,爆香姜蒜。

6.放入鲶鱼段,烹入醋、料酒。

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7.加生抽后,再加适量水。

8.烧开后,放入茄子段。

9.大火烧开,用中小火慢炖。

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10.炖制大约15---20分钟左右,至茄子软烂。加盐、糖、味精调味。

11.调味后,稍炖制1分钟左右即可出锅装盘。

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