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酒酿的选购方法饮食频道

来源:家常菜谱面    时间:2018-09-10




1、超市有酒酿卖酒酿在超市买得到,用一小瓶玻璃罐装着的。

2、酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。

癫痫病科专科医院yle="text-indent:2em;text-align:left;">3、此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。

选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人癫痫那里治的最好可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。

(责任编辑:杨绮琴 )

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酒酿属于汉族比较传统的一种特产酒,在不同地方对酒酿的称呼也是不一样的,比较典型的就是米酒或者是甜酒,有别于普通的烈酒,吃法多种多样,深受……

将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上,将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开,然后在糯米上用手扎几个眼,这样便于蒸汽透过糯米,蒸出的糯米不爱夹生。

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