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鸡身上哪3个部位不能吃饮食频道

来源:家常菜谱面    时间:2018-09-10




鸡肉是很常见的肉类食物,深受广大消费者的喜欢。不过,需要提醒大家的是鸡身上有3个部位是千万不能吃的,否则就会影响我们的身体健康。今天,就来具体为大家介绍一下是哪3个部位一定不能少,快来看看吧。

鸡肉的营养价值

强身健体,鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

提高免疫力,现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,北京最权威癫痫病医院以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、、、产后乳少、消渴、等症状。

补肾精,可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、、精少精冷等症状。

促进智力发育,具有抗化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

接下来,就来一起了解了解鸡身上不能吃的3个部位吧。

鸡身上3个部位不能保定羊羔疯哪个医院好

鸡尖,鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

鸡皮,鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜那里能治癫痫

鸡脖,这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

在吃鸡肉时,切记不能吃以上3个部位哦。

(责任编辑:林银珍 )

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