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喝豆浆也会发胖 稠不如稀

来源:家常菜谱面    时间:2018-07-16




  从生理结构和饮食习惯来说,国人更适合喝豆浆,因为国人吃谷物较多,相对于牛奶――豆浆和谷物营养更互补。专家提醒,这种传统饮食不应放弃,因为我国约有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐症”,对这部分人来说,豆浆比牛奶好得多。

  豆浆是东方人的伟大发明,对女人的滋补作用尤其明显。现代人十分崇尚健康,推崇绿色食品。今天,在很多城市,都掀起了一股豆浆热潮,豆浆摊、豆浆店、超市货架等,随处可见豆浆的身影,成为很多女人的早餐必备饮品。

  鲜豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

  《本草纲目》记载:“豆浆―――利水下气,制诸风热,解银川什么医院看癫痫诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医认为,常饮豆浆,对身体大有裨益!

  但喝豆浆多了身体发胖怎么办,原因在哪里?

  一种食品是否发胖,并不在于他是否是“增肥食品”,而在于你如何去吃它――怎么吃,吃多少,什么时候吃,和其他东西如何搭配。

  很多家庭在制作豆浆的时候,豆水并不是按照1:9或1:10的比例制作的,而是只加四五倍的水就开始打豆浆了。在这种情况下,一碗浓浆当中的脂肪含量显然就会成倍增加,从传统上来说,豆浆是一种比较稀的蛋白质饮料,并不应该是粘糊糊的浆糊。

  由于大部分人没有数量概念,家庭自制豆浆时又往往追求浓香效果,原料数量很容易超过合临汾癫痫病医院适的范围。从这一点来说,购买袋装豆子,每次定量投放,是一个比较安全的方法。

  在一定浓度的情况下,还要考虑每天喝的总量是多少,如果喝一碗黄豆花生豆浆(300g),得到的脂肪相当于轻体力男士一日正常脂肪摄入数量的10.5%,并不能算是过多。

  如果每天只吃一碗正常浓度的豆浆,哪怕其中加入了花生核桃之类的配料,也不必太担心增肥问题。但如果您因为“非常好喝”就“一杯接一杯”,那么最后获得的总脂肪数量就会过多,很可能导致增加体重的结果!这样就得不偿失了。

  喝豆浆有如下好处:

  1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.癫痫病是否可以全愈5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

  2、防治(病食品):豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

  3、防治(血压食品):防治豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

  4、防治:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

  5、防治脑:豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂成人癫痫病是由于什么原因引起的,改善脑血流,从而有效的防止、的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

  6、防治癌症(癌症食品):豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对、肠癌、有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

  7、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

  8、防止衰老:豆浆中所含的硒、、C,有很大的抗化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

  9、防治老年滞呆、、(食品)、肥胖等。

  豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦!

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