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脾胃虚弱者应多吃这些豆类蔬菜

来源:家常菜谱面    时间:2018-07-16




  豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。

  中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们朔州羊羔疯医院有哪些的食疗作用也有所区别。

  扁豆:

  多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的、、、女性等症状,可以起到一定的治疗效果。患者由于脾胃虚弱,经常感到,平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末,每次6―12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。

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  刀豆:

  味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、、不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。

  豇豆:

  也就是我们所说的长豆小孩癫痫有治吗角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。

  此外,多吃豇豆还能治疗、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽羊癫疯办法下,可以起到一定的缓解作用。

  豌豆:

  豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。

(实习编辑:朱燕梅)

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