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番茄大虾的做法番茄大虾怎么做

来源:家常菜谱面    时间:2018-06-30




原料:大虾

调料:番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍、胡椒粉

做法:

1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。

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3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

4、葱姜蒜切末备用。

5、锅烧热放入小许油,

6、放入葱姜蒜煸出香味。

7、放入大虾煎,

8、翻面两面煎,煎出红油。

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9、放入番茄酱煸炒,

10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

11、放入少许开水略微烧一会。

12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。

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