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土豆番茄牛腩汤的做法土豆番茄牛腩汤怎么做

来源:家常菜谱面    时间:2018-06-30





原料:

牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料、胡椒粉、香菜。


做法:

1、泡一下水,去血水,洗净切块。

2、锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段。

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3、锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)。

4、这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块。

5、半小时后放入一半的番茄、全部放入土治疗儿童癫痫比较好的医院豆和胡萝卜,继续炖。

6、半小时后将剩下的番茄放入,这时候就不要加盖限压阀了。

7、继续炖10多分钟。

8、加少许盐和胡椒粉调味儿即可,喝的时候放香菜点缀。

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