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柠檬泡水的正确方法 你知道吗食材饮品健康养生

来源:家常菜谱面    时间:2018-06-28




  柠檬,在生活中我们常见,最常见的一种吃法就是用来泡水喝,不过你泡水的方法真的是对的吗?今天就是小编一起来看看柠檬泡水的正确做法吧!

 

  精神运动性癫痫病需要怎么治疗an>泡水的正确方法:

  1、最好选择鲜柠檬。

  新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠柠檬一定要带皮切薄片。

  因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮?、柚皮?等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利於柠檬邯郸癫痫医院皮中的香气成分泡出来。

  类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。

  2、水温60~70℃比较适宜。

  泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮?等。

  有人担心,水温太高会导致维生素长沙治癫痫病那家最好C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那麽容易损失。

  因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

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